Khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội, không thể không nhắc đến Phở Thìn (Lò Đúc) – một trong những thương hiệu phở trứ danh đã ghi dấu ấn đậm nét trong lòng người yêu phở suốt hàng chục năm qua. Trong hành trình khám phá những địa chỉ ẩm thực chất lượng, Nhà khách Tổng liên đoàn mời bạn cùng tìm hiểu về quán phở nổi tiếng này trong bài viết dưới đây. Với hương vị đặc trưng khó lẫn, Phở Thìn (Lò Đúc) không chỉ là một món ăn mà còn là một phần ký ức của Hà Nội xưa và nay.

Phở Thìn (Lò Đúc) – Thương Hiệu Phở Bò Trứ Danh Hà Thành

Phở Thìn (Lò Đúc) nằm tại địa chỉ số 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội – một vị trí trung tâm dễ tìm và thuận tiện di chuyển. Được mở bán từ năm 1979, quán nhanh chóng gây tiếng vang với món phở bò tái lăn, một cách chế biến độc đáo so với kiểu phở truyền thống. Thay vì dùng nước dùng nhẹ nhàng như các hàng phở khác, Phở Thìn sử dụng thịt bò xào tái cùng tỏi thơm nồng, tạo nên hương vị đậm đà, lôi cuốn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Số điện thoại liên hệ của quán: 024 3972 8493

Hương Vị Đặc Trưng Làm Nên Tên Tuổi Phở Thìn (Lò Đúc)

Điểm đặc biệt khiến Phở Thìn (Lò Đúc) khác biệt chính là nước dùng béo ngậy, đậm đà nhưng không ngấy, hòa quyện hoàn hảo với thịt bò xào tái lăn. Mỗi tô phở đều nóng hổi, phủ đầy hành lá xanh mướt, hành tây và tỏi phi thơm nức. Sợi bánh phở mềm, dai nhẹ, vừa vặn với khẩu vị đại đa số thực khách.

Khách đến ăn lần đầu thường quay lại bởi cảm giác “nghiện” vị phở đặc biệt này. Không ít người sẵn sàng xếp hàng dài chỉ để được thưởng thức một bát phở đúng vị Hà Nội gốc.

Không Gian Quán Mộc Mạc, Đậm Chất Hà Nội

Tuy không gian không quá rộng lớn hay hiện đại, Phở Thìn (Lò Đúc) lại mang đến cảm giác gần gũi, thân thuộc với phong cách phục vụ nhanh chóng, gọn gàng. Quán luôn tấp nập khách từ sáng sớm đến tận trưa, chủ yếu là người dân địa phương, du khách nước ngoài và cả những người từng xa Hà Nội lâu năm tìm lại hương vị cũ.

Với sức chứa khoảng 30 – 40 người, quán phục vụ liên tục và nhanh chóng, không để thực khách phải chờ lâu. Sự giản dị trong cách bày trí khiến món phở càng thêm nổi bật.

Phở Thìn (Lò Đúc) Trong Mắt Du Khách Quốc Tế

Không chỉ là địa điểm ăn uống nổi tiếng trong nước, Phở Thìn (Lò Đúc) còn được nhiều du khách quốc tế biết đến và đánh giá cao. Nhiều kênh truyền thông, blog du lịch nước ngoài đã nhắc đến quán như một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi tới Hà Nội. Chính nhờ đó, thương hiệu này ngày càng lan rộng, góp phần đưa món phở Việt ra thế giới.

Một số chi nhánh quốc tế của Phở Thìn tại Tokyo hay Seoul vẫn trung thành với cách chế biến gốc từ Hà Nội, mang lại trải nghiệm chuẩn vị cho người Việt xa xứ và bạn bè quốc tế.

Kết Luận

Trong số vô vàn quán phở tại Hà Nội, Phở Thìn (Lò Đúc) vẫn giữ được phong độ và bản sắc riêng biệt suốt hàng chục năm qua. Cùng Nhà khách Tổng liên đoàn, bạn hãy một lần ghé thăm địa chỉ nổi tiếng này để cảm nhận sự hòa quyện giữa truyền thống và hương vị đặc trưng của đất Kinh kỳ. Một bát phở đậm đà, thơm nồng tại Phở Thìn chắc chắn sẽ khiến chuyến khám phá ẩm thực của bạn thêm phần trọn vẹn.